Angelo Po en Lo Mejor de la Gastronomia 2011
Un año más y ya son 13 las ediciones que Angelo Po está presente en el XIII Congreso de Lo mejor de la Gastronomia de Alicante que tendrá lugar este año el 12-15 de noviembre, en el recinto ferial IFA de Alicante.
Este año y tras el cambio de ubicación (de San Sebastián a Alicante) la feria contará con 350 expositores y 700 cocineros de primera línia internacional. Un auténtico espectáculo para los amantes de la cocina y la restauración, para no perdérselo….
Instalación Restaurante El Bon Gust en Barcelona
Restaurante El Bon Gust (Barcelona)
Elementos instalados:
- Línea cocción Alpha 900 Angelo Po.
- Horno mixto FX Angelo Po.
Instalador:
Instalación realizada por Acero Inoxidable A Medida S.L.
La feria Host 2011 arrancará con un 4% más de expositores
El salón internacional de Hostelería profesional, Host 2011, celebrado este año en Milán, arrancará con un 4% más de expositores a falta de un mes para que se celebre el evento.
Más información sobre nuestras representadas en la feria:
http://colladorep.com/blog/eventos/host-2011-feria-internacional-de-hosteleria-de-milan/9/
Más información sobre la feria:
http://www.host.fieramilano.it/
Horno Combistar FX Mención de Honor Compás de Oro ADI 2011
Es un gran orgullo que se informa de la concesión de la Mención de Honor de nuestro Horno COMBISTAR FX que participaron en el concurso de – Compasso d’Oro ADI Design Index 2011 – XXII Edición.
El premio para el Combistar FX 2011 fue otorgado por un jurado internacional de más de 400 productos en la categoría de diseño temático para el trabajo.
Tradición e innovación es el sello de calidad de Angelo Po.
La histórica compañía de Carpi, líder en el sector de la restauración profesional desde 1922, ganó el premio internacional Mención de Honor por el Combistar FX 2011, entrando así en la colección histórica del premio Compasso d’ Oro ADI, Compás de Oro de la ADI(Asociación para el Diseño Industrial).
La importante declaración, que ha pasado por una dura selección entre los cerca de 400 trabajos publicados en los últimos tres años de la Fundación ADI, fue galardonado por el horno Combistar FX, el 12 de julio en Roma. Los premios se basan en un pre-creados por la permanente de diseño, una comisión internacional de expertos, integrado por críticos, historiadores, diseñadores, periodistas, miembros de la ADI o externos, encargados de la recopilación de información, evaluación y selección de los mejores productos.
Las reiteradas felicitaciones del Horno Combistar FX en Italia y en el extranjero, confirman el excelente trabajo realizado por Angelo Po tanto en su diseño, desarrollo y construcción.
- Su ergonomía en el uso junto con su diseño, pone de manifiesto las excelencias operativas de este horno.
- La belleza de la máquina que entusiasma con su robustez y rendimiento.
- La mayor facilidad de uso, no sólo los gráficos y controles, sino también en el sistema de apertura de cuenta con empuñadura ergonómica.
Idea creativa del famoso diseñador milanés, Massimo Mussapi, Combistar FX añade otro premio a la lista de premios, así ya recogidos como el Premio de Oro y Salimail Cenu Danubius Gastro, de nuevo en 2011, y ganar el derecho a la mención de honor para la XXII edición del concurso de la Brújula Dorada ADI Design Index 2011.
Host 2011 Feria Internacional de Hostelería de Milán
Como cada dos años se celebra en Milán el SALÓN INTERNACIONAL DE LA INDUSTRIA HOSTELERA este año HOST 2011 www.host.fieramilano.it .
Tendrá lugar durante los días del 21 al 25 de octubre ambos incluidos y como no podría ser de otro modo estarán presentes todas nuestras representadas, siendo un placer para nosotros poder atenderles personalmente si deciden acudir al certamen.
Apreciados distribuidores, si desean recibir entradas para Uds o algún cliente suyo, rogamos nos indiquen las que desean recibir.
Tengan en cuenta que la invitación es para un día, por lo que deberán pedirnos tantas como días decidan asistir. Es una invitación que les permite acreditarse a la entrada del SALÓN.
EVENTOS Y STANDS
El calendario de eventos, creados “a medida” para cada una de las seis áreas y centradas en las tendencias del sector, estará marcada por reuniones, debates, campeonatos, premios, actuaciones de importantes chefs internacionales, pasteleros, cocineros de pizza y panaderos.
En el Hotel & Emotion Spa también se pueden encontrar ideas para la transformación de las habitaciones de un hotel en un oasis de placer, con sugerencias de cómo el diseño de las zonas comunes en las habitaciones, para enriquecer el servicio de detalles exclusivos, desde los cubiertos a la decoración más elegante y particular, que termina con la preparación de un spa real dentro del edificio.
Muchos serán los resultados y exposiciones que enriquecen el momento.
Relación de representadas con el PABELLÓN y STAND.
| Pabellón | Stand | |
| Agnelli | 5 | K08 L13 |
| Angelo Po | 3 | F40 L49 |
| Aristarco | 5 | E04 FG05 |
| Arris | 3 | M40 N39 |
| Camurri | 18 | E91 F90 |
| Carimali | 11 | Q52 S53 |
| Enofrigo | 7 | B57 |
| Forcar | 1 | B28 D35 |
| Ghizzoni | 3 | R72 |
| Grandimpianti | 5 | H04 K05 |
| Gruppo Zernike | 5 | N04 P03 |
| Icos | 3 | E68 F67 |
| Kastel | 5 | G05 E04 |
| Peva | 10 | G73 |
| Sagi | 3 | F40 L49 |
| Sirman | 3 | P40 S49 S40 U49 |
| Tecno | 3 | S60 T59 |
| UniverBar | 3 | M60 N59 |
| Vitrifigo | 2 | L38 M37 |
Hornos Mixtos Multifunción FX Angelo Po
Horno mixto digital Angelo Po
Funciones destacadas del horno:
- - Cocciones con programas y manuales.
- - Función ECO por reducción automática de gastos.
- - Lavado guiado (fases automáticas: enfriamiento post-cocción, tratamiento pre-lavado, temperatura por acción quimica, enjuague y esterilización térmica final).
- - Función PLUS por 10% subida potencia máxima por extra-prestación durante la cocción.
- - AISI 316 en cámara de cocción.
Para más información:
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